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Posted by ミリタリーブログ at

2013年11月27日

鶏だし醤油チャーシュー



どうも、密かに更新のマザーです( ;´Д`)






今回は食べるネタです




長岡市喜多町にある有名店麺や真登『まさと』さんの…





鶏だし醤油チャーシュー麺 950円

ミツバ、海苔、白髪ネギ、メンマ、細切りとうがらし、肉厚チャーシュー、真空低温調理チャーシュー、、焦がしネギ
麺や真登さんはとてもカジュアルなお店さんで、そこらのラーメン店とは一線をこす感じのラーメン店ですね



マザーはこのチャーシュー麺をたのんだのですが…




スープがとても繊細で濃厚な鶏だしなんですがあっさりしていてとても美味です。

細麺と合間って最高なんです、新次元のスープですね


またチャーシューも二種類あり一つはとろっとろの肉厚チャーシューでもう片方のピンクのものは、調理方がめっちゃ複雑な真空低温調理で作られたものでローストビーフの様なチャーシューです


マザーが入店した時はまだガラガラだったのですが、店を出る時には渋滞Σ(・□・;)、これが真登マジックとでも言いましょうか


今回のラーメンはハイレベルかつシャレオツなラーメンでした…


それではまた…



  

Posted by Animal Mother at 21:39Comments(0)食べレポ

2013年11月25日

かぐや姫の物語



お早うお嬢様、マザーです( ;´Д`)

長い間こうちんサボったリングでしたが、、、、










さてさて今日の話題は、高畑勲監督作品の『かぐや姫の物語』の話題でもと、、







って行ってもまだ見ていないのですが(笑)


莫大な制作費と膨大な時間を掛けて手掛けらた同作品は見る価値はありそうですね、、






それではまた、、
  

Posted by Animal Mother at 10:08Comments(0)